Kotlety mielone nadziane kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurki myjemy, oczyszczamy z ziemi gotujemy ok 25 minut. Odcedzamy.
2.Do mięsa wbijamy jajko. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, łączymy. Doprawiamy do smaku. Ewentualnie dodajemy łyżkę bułki tartej, gdy masa jest za rzadka. Formujemy kotlety, w środek każdego wkładamy kilka kurek, zlepiamy i lekko spłaszczamy. Obtaczamy w bułce. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.
Komentarze