kotlety mielone
kotlety dobre do obiadu na hamburgery i do kanapek
Składniki:
- - 1 kg mięsa z łopatki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka musztardy może być francuska
- 1 jajko
- papryka ostra szczypta ( lub zmielona 1 papryczka ostra można zmielić razem z mięsem )
- tymianek szczypta
- gałka muszkatołowa szczypta
- sól pieprz do snaku
-bułka tarta do panierowania
- olej do smazenia
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- mieso zmielić w maszynce razem z czosnkiem i cebulą dodać musztardę jajko i przyprawy i wyrabiać masę miesną do wchłonięcia się jajka zostawić na 2 godziny w lodówce
- po 2 godzinach formować kotleciki mielone lub bardziej spłaszczone do hamburgerów obtoczyć w tartej bułce i smażyć na oleju
Porady
masę mięsną można też dać do formy keksowej i usmażyć pieczeń do chleba
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze