kotlety mielone
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - karkówka: 1 kilogram
- bułka (czerstwa): 4 sztuki
- cebula duża: 1 sztuka
- Jajko: 2 sztuki
- sól,pieprz do smaku: 1 łyżeczka
- bułka tarta: 2 szklanki
- olej do smażenia: 1 szklanka
Kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. karkówkę mielimy przez maszynkę,bułki moczymy w wodzie ciepłej,odciskamy i dodajemy do mielonego,cebule kroimy w drobniutką kosteczkę i dodajemy do mielonego,wbijamy jajka,sypiemy sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.odmierzamy po duzej łyżce mielonego,formujemy w kulki,obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na rogrzaną patelnie (smażymy na oleju),każdą stronę po około 10 minut na złoty kolor.i gotowe.
Komentarze