Kotlety kalafiorowo-bobowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior i bób ugotować. Odstawić do przestygnięcia. Bób obrać. Kalafior i bób zmielić przez maszynkę. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Do mielonego kalafiora i bobu dodać podsmażoną cebulę i czosnek ,jajko,bułkę tartą, pokrojoną pietruszkę i przyprawy: sól,pieprz,tymianek,oregano,curry i ostrą paprykę. Dokładnie wymieszać.Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Porady
Ja podałam kotleciki z surówką z kiszonej kapusty i pieczonymi frytkami.
Komentarze