Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem
zbp
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Typowe wiosenne danie – na gorąco. Jajka i duża porcja szczypiorku. Kotleciki podane z ciemnym pieczywem, świeżą rzodkiewką – to idealny obiad lub śniadanie na bogato.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 10 sztuk
7 dużych jajek
1 bułka kajzerka +1/2 szklanki mleka
2 pęczki szczypiorku
Olej do smażenia
Bułka tarta
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: 6 jajek ugotować na twardo. Szczypiorek posiekać na drobno. Bułkę namoczyć w mleku.
Do miski zetrzeć jajka na tarce o dużych otworach, dodać posiekany szczypiorek, odciśniętą bułkę, surowe, roztrzepane jajko oraz sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej, dużą łyżką nabierać masę, uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor z dwóch stron. Nadmiar oleju z kotlecików osączyć na ręczniku papierowym.
Porady
1.do masy jajecznej można dodać do smaku dowolnej przyprawy np. czarnuszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze