Kotlety jajeczne z grzybami leśnymi
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jaj ugotowanych na twardo
1 surowe jajko
2 łyżki kaszy manny
Szklanka suszonych grzybów
2 łyżki cebulki prażonej
Łyżeczka czosnku granulowanego
Sól
Pieprz
olej
Dodatkowo mąka do obtoczenia
4 (2 ocen)
Zobacz również:
Kotlety jajeczneKotlety jajeczne z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby moczymy w wodzie przez około 1h,a następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po wystudzeniu drobno siekamy. Jajko obieramy i siekamy w drobną kostkę. Mieszamy z grzybami, dodajemy surowe jajko, mannę, cebulkę i przyprawy. Mieszamy na jednolitą masę i odstawiamy do lodówki na pół godziny( będą się lepiej formowały)Po tym czasie, formujemy kotlety,obtaczamy w mące i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Porady
Wywar z grzybów możemy wykorzystać do sosu grzybowego lub zupy. Kotlety podajemy z puree ziemniaczanym lub dowolną surówką
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Niskokaloryczna Andrzejki Spotkanie rodzinne Imieniny Smażenie ObiadPodobne przepisy
Kotlety jajeczne
Większości z nas kotlety jajeczne kojarzą się z kuchnią PRL-u, mlecznymi barami i szkolnymi stołówkami. Potrawa ta sięga jednak czasów przedwojennych. Najstarszy przepis, jaki odnalazłam, zapisany został na kartach książki E. Kiewnarskiej z 1929 roku. Domniemać można, iż powstanie tego dania wymusiło...
Komentarze