Kotlety jajeczne z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 77 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kotlety wegetariańskie, najlepiej smakują z grzybami leśnymi, ale pieczarki też mogą być.

elapolo
  • 8 porcje
  • 50min

Składniki

pół kg pieczarek lub innych grzybów leśnych
6 jajek ugotowanych na twardo
garść startego żółtego sera
2 ząbki czosnku
1 średnia cebula
sól, pieprz do smaku
1 surowe jajko
2 łyżki bułki tartej plus do obtoczenia
2 łyżki siekanej natki pietruszki
pół łyżeczki suszonego oregano
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety jajeczne z grzybami leśnymi

  • 1. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucamy na patelnię z łyżką rozgrzanego oleju, smażymy do momentu odparowania wody. Następnie wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy do zarumienienia. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy oregano i 2 starte ząbki czosnku. Do miski ścieramy jajka na grubych oczkach tarki. Dodajemy wystudzone grzyby, następnie wkładamy starty ser, surowe jajko i bułkę tarta. Mieszamy. Pod koniec dodajemy posiekana pietruszkę, mieszamy i formujemy kotlety. Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkagrzybyobiadkotlety jajeczne

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym...

Wegetariańskie kotlety z białego...

Grzyby leśne z papryką i cebulą w keczupie

Dodane przez: Jola1977-1977

Grzyby leśne z papryką i cebulą w keczupie

Grzyby, papryka, cebulka i smakowita...

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: nelyrose

kotlety z kalafiora;)

Kotlety bardzo przyjemnie chrupią....

Kotlety z dorsza z sosem koperkowym

Dodane przez: ewaeu

Kotlety z dorsza z sosem koperkowym

Pyszne kotlety rybne. Z dodatkiem...

Kotlety ziemniaczane z pietruszką

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Kotlety ziemniaczane z pietruszką

Nowy sposób na wykorzystanie ziemniaków.

Kotlety mielone z kurczaka.

Dodane przez: weronika63

Kotlety mielone z kurczaka

Bardzo smaczne, delikatne kotlety...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE