Kotlety jaglane ziołowo-serowe
chilibabeczkazpieprzem
- 60 min
- Łatwy
Kotlety z prosa świetnie smakują na ciepło w towarzystwie warzyw czy pieczonego udka, ale również na zimno z sosem jogurtowo-czosnkowym.
Kasza jaglana w takim wydaniu to zdrowy dodatek do drugiego dania, który nie tylko ładnie wygląda, ale równie dobrze smakuje.
Zioła podane w przepisie możemy zamienić na swoje ulubione lub użyć tylko świeżą natkę pietruszkę i koperek.
W przepisie użyłam siemienia lnianego mielonego, ale jeśli go nie mamy pod ręką możemy użyć 1 jajko.
Z podanej proporcji zrobiłam 10 kotlecików, czyli 4 osoby miały okazję się najeść ;)
- 60 min
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
suszone zioła:
2 łyżki czosnku niedźwiedziego
1 łyżka estragonu
2-3 łyżki serka wiejskiego
2 czubate łyżki siemienia lnianego mielonego
120 g sera żółtego tartego( u mnie parmezan i ementaler)
do smaku: sól, pieprz
na czubek łyżeczki chili, curry, kurkuma
do panierowania:
pestki dyni krojone ( około 1/4 opakowania)
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kotlety jaglane ziołowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Po przestudzeniu dodajemy wszystkie produkty i wyrabiamy ręcznie.
Formujemy małe kotlety, obtaczamy je w posiekanych pestkach dyni.
Pieczmy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 30 minut. W połowie czasu pieczenia, przekładamy je na drugą stronę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek niedźwiedzi Ementaler Kasza Parmezan Ser żółty Zioła Ziarna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze