Kotlety jaglane z pieczarkami i jajkiem na twardo

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Kotlety z kaszy jaglanej, ugotowanych na twardo jajek oraz pieczarek podsmażonych z porem w połączeniu z sosem stanowią doskonały samodzielny posiłek. Mogą stać się także dodatkiem do mięs. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne:)

123
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
2 szklanki wody
10 dag. masła
2 jajka ugotowane na twardo
6 sporych pieczarek
15 cm. białej części pora
1 surowe jajko
10 dag. startego żółtego sera, u mnie gołda
1 łyżeczka pieprz cytrynowego
sól do smaku
1 łyżeczka czubrycy zielonej
ok. 3/3 szklanki bułki tartej
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety jaglane z pieczarkami i jajkiem na twardo

  • Kotlety jaglane z pieczarkami i jajkiem na twardo1. Kaszę płuczę w gorącej wodzie, odcedzam. Na 5 dag. masła podsmażam kaszę, dodaję 2 szczypty soli, mleko, wodę, gotuję ok. 15 minut, tak aby płyn się wchłonął, studzę. Na pozostałym maśle podsmażam pokrojony w pół plasterki por i starte na tarce o dużych oczkach pieczarki, studzę. Do kaszy dodaję stare na tarce o dużych oczkach jajka, surowe jako, ser,pieczarki z porem, pieprz, czubrycę, 2 szczypty soli, wyrabiam jednolitą masę. Z masy formuje ok. 12 kotletów, panieruje w bułce tartej.
  • Kotlety jaglane z pieczarkami i jajkiem na twardo2. Uformowane kotlety smażę na rozgrzanym oleju na małym płomieniu z obu stron na rumiano. Gorące kotlety podaję z sosem, u mnie pieczarkowym:)

Porady

Sos pieczarkowy robię podsmażając pokrojonego pora z pieczarkami, dodając śmietanę, serek topiony i przyprawy. Szybki i bardzo smaczny:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikaszaJajkaporkotletyobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Dodane przez: aza26

Krokiety z pieczarkami jajkiem i żółtym serem

Coś na piątkową pokusę i nie tylko...

KOTLETY JAGLANE Z CUKINIĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KOTLETY JAGLANE Z CUKINIĄ

Podane solo albo np. z sosem czosnkowym...

Kotlety jaglane z brokułami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kotlety jaglane z brokułami

Przepyszne , tanie i zdrowe kotleciki.Zrobione...

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

Dodane przez: bienpyt

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek...

Idealne danie bezmięsne obiadowe....

image-0lxjide

Dodane przez: Mariola123

KOTLETY Z JAJEK I SERA

Kotlety jajeczne wprawdzie wszyscy...

drobiowo pieczarkowe kotlety z serem

Dodane przez: Bożena Z.

Drobiowe kotlety z pieczarkami i serem

Pyszne drobiowe delikatne kotlety...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE