Kotlety jaglane z burakiem
Pyszne i pożywne kotlety z kaszy jaglanej oraz buraków. Kotlety nie zawierają glutenu oraz białek. Dlatego są idealne dla alergików. Gdy nie dodamy soli oraz damy mniej ziół można je dac dziecku od 12 miesiąca życia
Składniki:
- 100 g kaszy jaglanej
3 większe buraki okrągłe
1 łyżka siemienia lnianego mielonego + odrobina wody
sól, pieprz,
po 1/2 łyżeczki: tymianku, bazylii, oregano,
Ulubiony sos: u mnie pomidorowy
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Kotlety jaglane z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obierz, przekrój na pół. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 200 stopniach przez około 1 godz
- 2. Kaszę przepraż przez chwilę na patelni. Ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź
- 3. Siemię wymieszaj z wodą i delikatnie podgrzej.
- 4. Ostudzone buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do kaszy. Dodaj lepik z siemienia oraz przyprawy wymieszaj
- 5. Formuj kotleciki. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok 35 min w 180 stopniach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze