Kotlety fasolowe z tuńczykiem
Danie idealne na postny obiad, z ręką na sercu mogę je polecić wszystkim zwolennikom rybnych specjałów.
Składniki:
- Składniki na ok. 10 sztuk:
1 mała puszka ugotowanej na parze fasoli cannellini firmy "Bonduelle"
3 średnie ziemniaki
1 puszka tuńczyka w wodzie
3 małe ogórki konserwowe
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka musztardy
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety fasolowe z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę i tuńczyka odsączyć na sicie.
-
2.
Ziemniaki obrać, ugotować w posolonej wodzie. Ugotowane utłuc tłuczkiem do ziemniaków.
- 3. Fasolę i tuńczyka rozgnieść dokładnie widelcem na papkę, połączyć z ziemniakami. Do masy dodać starte na tarce ogórki konserwowe, szczypiorek i musztardę. Wbić jajko i wsypać 2 łyżki bułki tartej, masę dokładnie wymieszać. Gdyby kleiła się zbytnio do rąk, dodać jeszcze odrobinę tartej bułki. Masę przyprawić solą i pieprzem. Formować okrągłe kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety fasolowe a la mielone
Sycące, a jednocześnie lekkie i zdrowe - właśnie takie są te jarskie kotlety. Dodatek sera nie jest tutaj obowiązkowy, ale dodaje kotletom wyjątkowego smaku. Doskonałe nie tylko w towarzystwie sałatki i ziemniaków, ale także z bułką, w formie burgera albo z ulubionym sosem na ciepło, np. pomidorowym
Komentarze