Kotlety drobiowe z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso drobno posiekać w kostkę lub skręcić na grubszych oczkach maszynki, dodać do niego drobniutko posiekaną cebulkę i ścięte tylko góry z różyczek brokuła. Bułkę namoczyć i po odciśnięciu dołożyć do mięsa, wbić jajko i dodać przyprawy: sól, pieprz czarny oraz pieprz ziołowy ( do smaku) na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy.
2.Z masy mięsnej formujemy małe kotleciki, obtaczamy dokładnie w bułce tartej, smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Komentarze