Kotlety brokułowo- jaglane

wyświetlono: 439 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Tanie, smaczne i sycące

Dodany przez: zlotko

Opublikowany: 28.06.2018

Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 10/2018

Zobacz galerię

Anna Złotkowska

Zobacz galerię

4 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1 brokuł
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 cebula
kilka łyżek bułki tartej (ja użyłam razowej, ale nie jest to konieczne)
1 jajko
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety brokułowo- jaglane

1. Brokuł ugotować. Odcedzić, rozgnieść widelcem i odstawić do ostudzenia. Oczywiście możemy również zamiast tego po prostu go zblendować.
2. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Odstawić do przestudzenia.
3. Kaszę ugotować i odstawić do ostudzenia. Pamiętajcie o wypłukaniu kaszy przed gotowaniem!
4. Wszystkie składniki połączyć, dodać jajko, 2-3 łyżki bułki tartej i całość przyprawić.
5. Wszystko dokładnie wymieszać.
6. Formować kotlety, panierować je w bułce tartej.
7. Smażyć na rozgrzanym oleju.