Kotlety a'la gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę drobno szatkujemy i gotujemy do miękkości, studzimy.
Do miski przekładamy mięso, namoczone w mleku bułki, ugotowany ryż, jajka, ostudzoną kapustę i wszystkie przyprawy w ilości wg uznania.
Wszystko dokładnie mieszamy, formujemy nieduże, płaskie kotlety, obtaczamy w bułce tartej,smażymy z obu stron. Wstawiamy do piekarnika na 180 st. na około 20 minut.
Podajemy z sosem pomidorowym- u mnie ze świeżych pomidorów, do tego młode ziemniaczki, koperek i buraczki.
Komentarze