Kotlety schabowe w mleku
- 4 godz. 20 min
Składniki:
- 5 kotletów ze schabu
2 szklanki mleka
sól
pieprz
2 cebule
2 jajka
bułka tarta
smalec do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety schabowe w mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy marynatę:
Mleko wlewamy do miski i dodajemy cebulę pokrojoną w piórka oraz sól i pieprz.
Do tak przygotowanej marynaty wkładamy rozbite kotlety i odstawiamy do lodówki na około 4 godziny.
Po tym czasie wyjmujemy kotlety z mleka, obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej i smażymy na smalcu.
Cebulę odsączamy z mleka i przesmażamy także na smalcu.
Kotlety podajemy z ugotowanymi ziemniakami, a na ziemniaki wykładamy przesmażoną cebulą.
Porady
Kotlety można z 4 stron naciąć, wtedy nie będą się zawijały podczas smażenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze