Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

  • wyświetlono: 2459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty kotlet z uda indyka

luna19
  • 60min

Składniki

udziec indyczy ok 500 g
sól
1 łyżeczka czerwonego pieprzu
szczypta chili w płatkach
4-5 łyżeczek musztardy
pół szkl wina czerwonego wytrawnego
bułka tarta do panierowania
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

  • 1. Udziec pokroić według układu mięśni, przeciąć tak by powstały większe płaty , po stronie wierzchniej mięśnia ostrym nożem naciąć w kratkę.
    Kotlety posmarować z obu stron musztardą, posypać solą do smaku i czerwonym pieprzem, zalać winem i odstawić na co najmniej 2 godziny. Mięso wyjąć z marynaty, opanierować w bułce tartej i na średnim ogniu usmażyć po ok 4-5 min z każdej strony.

    Tak przygotowane mięso jest soczyste i miękkie

    Do kotletów z indyka podałam ziemniaczki upieczone we frytownicy ActiFry, z odrobiną czosnku i 1 łyżką oleju.
    oraz surówkę z cykorii z żurawiną i daktylami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddróbindyk

Komentarze

Podobne przepisy

Mielona pieczeń z indyka

Dodane przez: anemon

Mielona pieczeń z indyka

Duża porcja pieczeni, która świetnie...

SOCZYSTE  SKRZYDEŁKA Z  SAŁATĄ.

Dodane przez: Annna MM

SKRZYDEŁKA Z PIECZONYMI ZIEMNIACZKAMI.

WYŚMIENITE PIECZONE SKRZYDEŁKA...

Pieczone pałki z indyka

Dodane przez: czarrna

Pieczone pałki z indyka

Delikatne i aromatyczne mięso indycze...

filet z indyka

Dodane przez: Anitka0804

Pieczona pierś z indyka

Soczysty filet z piersi indyka...

Pieczone ziemniaczki z sezamem

Dodane przez: ajska

Pieczone ziemniaczki z sezamem

Sa aromatyczne dzięki dodatkowi...

Panierowany filet z indyka w buraczkowym duecie

Dodane przez: afrodyta

Panierowany filet z indyka w buraczkowym...

Mocno buraczkowe danie obiadowe....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE