Kotlet siekany z chrzanowym puree i zasmażaną marchewką
Angelika Dąbrowska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybki obiad, w którym możemy przemycić dużo warzyw.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kotlety:
400 g piersi z kurczaka
1 duże jajko
80 g mąki
3 pieczarki
1 mała papryka
1 średnia cebula
sół, pieprz, czosnek
Puree:
4 duże ziemniaki
30 g masła
1 płaska łyżeczka chrzanu
1 łyżka śmietany
Dodatek:
300 g marchewki
1 czubata łyżka mąki
30 g masła
0 (0 ocen)
Kotlet siekany z chrzanowym puree i zasmażaną marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z piersi kurczaka myjemy i kroimy na drobne kawałki (kostkę ok. 1x1cm).
Wszystkie warzywa siekamy na małą kostkę i dodajemy do piersi.
Wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, doprawiamy i wszystko łączymy ze sobą.
Na patelnię nakładamy porcję łyżką, spłaszczamy i smażymy. -
2.
Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze części i gotujemy.
Ugotowane ziemniaki odcedzamy, dodajemy pozostałe składniki i ubijamy.
Następnie możemy je zblendować na gładką masę lub od razu nakładać na talerze. -
3.
Marchewkę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą do poziomu przykrycia marchewki.
Gotujemy do miękkości.
Na patelni roztapiamy masło, podsmażamy mąkę i dodajemy do gotującej się marchewki (w której powinno zostać ok. 3/4 początkowej porcji wody).
Gotujemy, mieszając.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Porady
Do puree ziemniaczanego możemy dodać ugotowany seler i wszystko zblendować. To zdecydowanie podbije smak. Kotlety możemy łączyć z dowolnymi warzywami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Golonka z kapustą zasmażaną
Golonkę zawsze zamawiam w karczmie jak jestem na urlopie w górach. Tak mam w zwyczaju :) Jedak od czasu do czasu przyrządzam ją też w domu. Wybieram zawsze golonki z tylnej części świnki. Są bardzo smaczne i mają dużo chudego mięsa, chociaż po upieczeniu skóra polana piwem jest rewelacyjna w smaku! Taką...
Komentarze