Kotlet schabowy z soczewicą

  • wyświetlono: 89 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

4-5 kotletów schabowych (mogą być z kością)

6 łyżek zielonej soczewicy
1 szklanka bulionu
1 marchewka
1 łyżka śmietany
Natka pietruszki
1 łyżka masła

2 suszone pomidory
1 cebula
20dag boczku

Mąka
Sól, pieprz
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet schabowy z soczewicą

  • 1. Soczewicę opłukać na sicie, odcedzić. W rondlu, na rozgrzanym maśle, podsmażyć chwilę soczewicę. Zalać bulionem i gotować 10 minut. Dodać obraną i pokrojona w kostkę marchewkę. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Podbić śmietaną, wymieszać i zagotować.
    Kotlety delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem oraz mąką, a następnie na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron na złoty kolor. Przełożyć je na talerz.
    Na patelnie dodać pokrojone w kostkę boczek, cebulę i suszone pomidory. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
    Na talerz wyłożyć porcję soczewicy, na niej kotlet, całość udekorować boczkiem z pomidorami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

PomidoryschabsoczewicaMój niedzielny obiadprosty przepisKotlet schabowy z soczewicąkotlety z kością

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlet schabowy z ziemniakami i sałatką warzywną.

Dodane przez: weronika63

Kotlet schabowy z ziemniakami i sałatką warzywną

Kotlet schabowy podany z ziemniakami...

Kotlet schabowy z kością  ziemniakami i sałatką warzywną.

Dodane przez: weronika63

Kotlet schabowy z kością ziemniakami i sałatką...

Tradycyjny schabowy w panierce,...

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

Dodane przez: Paulina1507

Kotlet schabowy pod pieczarkową pierzynką

Kotlet schabowy pod pieczarkową...

Kotlet schabowy z musztardą w klasycznej panierce.

Dodane przez: LucyG

Kotlet schabowy z musztardą w klasycznej...

Tradycyjne kotlety, które można...

Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty

Dodane przez: Czarek

Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka z kiszonej...

Schabowy, ziemniaki i surówka ze...

Kotlet schabowy a'la Sapieha

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlet schabowy a’ la Sapieha

. Oryginalnie kotlet z czosnkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE