Kotlet schabowy z cebulową panierką
- 30 min
Apetyczna odmiana klasycznego schabowego. Ten jest smaczny z delikatną nutą cebuli.
- 30 min
Składniki:
- 2 kotlety schabowe
ok 8 łyżek bułki tartej
1 cebulka szalotka
pieprz
sól
jajko
mąka
smalec do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Kotlet schabowy z cebulową panierką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety schabowe rozbić tłuczkiem dość cienko. Natrzeć solą i pieprzem z obu stron.
- 2. Cebulę szalotkę poszatkować bardzo drobno następnie połączyć ja z bułką tartą
- 3. Przygotowane kotlety panierować w mące, rozbełtanym jajku i cebulowej bułce tartej. Smażyć na smalcu. Podawać z ziemniaczkami z wody posypane koperkiem i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlet schabowy nadziewany
Tradycyjny kotlet ze schabu często bywa suchy i twardy, po takiej modyfikacji jak ta nabiera zupełnie innego smaku. Kotlet jest miękki, wilgotny i bardziej aromatyczny. Nadzienie możemy zmieniać w zależności od naszych kubków smakowych. Pracy niewiele więcej a jednak obiad jest bardziej urozmaicony...
Komentarze