Kotlet schabowy w grzybowej panierce

  • wyświetlono: 821 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Soczyste, pachnące lasem kotlety to świetna alternatywa dla zwykłych schabowych. Dzięki nim smak lasu możemy sobie przypomnieć o każdej porze roku.

Cukiereczek

Składniki

• 0,5kg schabu bez kości,
• Sól,
• Pieprz,
• Garść suszonych grzybów ( około 10 grzybów),
• Bułka tarta do panierowania,
• 1-2 jajka,
• olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet schabowy w grzybowej panierce

  • Kotlet schabowy w grzybowej panierce1. Grzyby mielimy np. w młynku do kawy lub maszynce do mielenia mięsa. Zmielone grzyby mieszamy z bułką tartą w proporcji 1:1.
  • Kotlet schabowy w grzybowej panierce2. Schab dzielimy na 4-5 kotletów. Każdy z kotletów rozbijamy cienko, najlepiej przez folię, i oprószamy solą i pieprzem z obu stron.
  • Kotlet schabowy w grzybowej panierce3. Jajko roztrzepujemy. Każdy z kotletów maczamy w jajku.
  • Kotlet schabowy w grzybowej panierce4. Następnie panierujemy go w grzybowej panierce i smażymy na rumiano z obu stron.
  • Kotlet schabowy w grzybowej panierce5. Smażymy na wolnym ogniu. Kotlety możemy odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

    Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcischabsuszone grzybykotlet schabowyBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowy w panierce ziemniaczanej

Dodane przez: Cukiereczek

Schabowy w panierce ziemniaczanej

Schabowy nie musi być nudny, wystarczy...

schabowy w ziemniaczanej panierce

Dodane przez: Justek

SCHABOWY W ZIEMNIACZANEJ PANIERCE

Zrobiłam je bez przekonania, ale...

Chrupiący schabowy w panierce z chipsów

Dodane przez: Golbuś

Chrupiący schabowy w chipsowej panierce

Odmiana dla tradycyjnego schabowego...

schabowy

Dodane przez: marta625

Schabowy w chrupiącej panierce

Tradycyjny kotlet w nieoczywistej...

SCHABOWY W CUKINIOWO MARCHEWKOWEJ OTOCZCE

Dodane przez: Bożena Z.

Schabowy w panierce cukiniowo-marchewkowej

Polecam kotlety schabowe inaczej..bo...

image-1rrbust

Dodane przez: agnieszka 93

schabowy w panierce z kaszy mannej

Schabowy troszkę inaczej :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE