Kotlet pożarski
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Filet z kurczaka 300 g( Lub ewentualnie mięso mielone drobiowe)
Kilka garści grzanek
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 namoczona w mleku kajzerka
Sól, grubo mielony pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (180 ocen)
Kotlet pożarski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z kurczaka zmielić lub posiekać bardzo bardzo drobno,
- 2. dodać śmietanę, przyprawy, namoczoną odciśniętą kajzerkę .Masę bardzo dokładnie wyrobić
- 3. następnie zwilżonymi dłońmi formujemy kotleciki( masa jest dosyć luźna) i panierujemy w grzankach.
- 4. Tak opanierowane kotleciki smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu nie dłużej niż jedną minutę z każdej strony. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku 15 minut 170/ 180 stopni
-
5.
Grzanki
Chleb tostowy lub bagietkę kroimy w drobną kosteczkę wykładamy na blachę i pieczemy w piekarniku 10 minut 150 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlet po parysku
Pyszne kotlety po parysku z piersi kurczaka, to świetna alternatywa dla zwykłego kotleta, zawsze to jakaś odmiana. Ostatnio syn prosił o chleb w jajku na kolacje i się pytał czy możemy tak zrobić kotlety. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu nie tylko na niedzielny obiad. Złociste, miękkie i soczyste...
Komentarze