REKLAMA

Kotlet po parysku

wyświetlono: 335 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 1

Pyszne kotlety po parysku z piersi kurczaka, to świetna alternatywa dla zwykłego kotleta, zawsze to jakaś odmiana. Ostatnio syn prosił o chleb w jajku na kolacje i się pytał czy możemy tak zrobić kotlety. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu nie tylko na niedzielny obiad. Złociste, miękkie i soczyste kotlety z piersi kurczaka to pyszny i oryginalny pomysł na szybki obiad. Różnią się tym od zwykłego kotleta, że do panierki nie używamy bułki tartej tylko mąki pszennej i na każdego większego kotleta przypada jedno jajko. U nas akurat dziś wersja drobiowa, ale możesz też tak przygotować zwykłe schabowe.

opublikowany: 16.03.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 25 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
    sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
    przyprawa do drobiu również do smaku
    mąka pszenna do obtoczenia kotletów
    4 jajka
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 5 z 158 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Filety z kurczaka dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
    Podzielić na 4 połówki, usunąć nożem tłuszcz, następnie rozbić tłuczkiem na deseczce.
    Najlepiej przez folię spożywczą, ja zawsze używam woreczki śniadaniowe, bo są grubsze i wygodniej mi się w ten sposób rozbija mięso.
    Mięso przyprawić solą i pieprzem prawdziwym mielonym, oraz ulubioną przyprawą do drobiu.
    Obtoczyć w mące, następnie w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem do smaku.
    Tak przygotowane kotlety smażyć na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
    Gdy pierwsza strona kotleta się przysmaży przełożyć na drugą stronę i polać jajkiem.
    Podawać z ulubionymi dodatkami u nas z pieczonymi ziemniaczkami i do tego surówka z marchewki i jabłuszka z dodatkiem śmietany.
    Smacznego!!!

Porady

Na każdego kotleta przypada jedno jajko, ale możesz dać mniej. Każde jajko najlepiej roztrzepać sobie na jednego kotleta, ja to zrobiłam na jednym talerzu i wszystkie jajka razem, następnie tylko polewałam kotlety jak się smażyły na patelni. Takie kotlety znajdziesz również pod nazwą kotlety jajeczne lub słoneczne.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

kotlety paryskie Dodane przez: Jolanta KG


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pao77 pao77

Kotlet schabowy po parysku

Schabowy w wykwintnym wydaniu. Ten niesamowity smak i aromat nadaje mu ser dojrzewający z niebieska pleśnią.

kategoria: Dania główne opublikowany: 28.04.2015 | wyświetlono: 1361 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: marika1503 marika1503

Mintaj po parysku

Szaszłyki są proste do zrobienia, pyszne i bardzo zdrowe. Warto wypróbować.

kategoria: Przystawki opublikowany: 12.05.2011 | wyświetlono: 1080 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska Marta Ryżek-Kalkowska

Kotlet po hawajsku z ananasem

Takie kotlety bardzo szybko znikają na imprezach.

kategoria: bułki Dania główne kotlety Ser opublikowany: 30.04.2014 | wyświetlono: 17955 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE