Kotlet po kijowsku z farszem z marchewki i pora

  • wyświetlono: 3259 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny kotlet sporządzony z roztłuczonej piersi z kurczaka nadziewanej warzywnym farszem z delikatnie słodkiej marchewki i lekko ostrego pora, który jest wyśmienitą w smaku alternatywą dla klasycznego de vollaile’a.

Ewelina Marcin
  • 30min

Składniki

800g fileta z kurczaka
sól
pieprz
olej
3 jajka
bułka tarta
panierka

Farsz:
400g marchewki
100g por
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet po kijowsku z farszem z marchewki i pora

  • 1. Fileta pokroić na duże kawałki, następnie rozbić tłuczkiem przez folię aby nie porozrywać mięsa. Oprószyć solą i pieprzem.
  • image-1yyjyhh2. Farsz:
    Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por umyć
    i pokroić na półtalarki, a czosnek drobno posiekać.
  • image-1o8ladn3. Na patelni rozgrzać olej, dodać marchew i czosnek, smażyć do momentu aż marchewka zacznie robić się miękka. Wtedy dodać por i jeszcze chwilę smażyć na małym ogniu. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • image-0ay99ao4. Na każdym rozbitym kawałku fileta, położyć czubatą łyżkę farszu i zwinąć
    w roladę. Następnie każdą roladę obtaczać w rozkłóconych jajkach i bułce tartej wymieszanej z panierką. Smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadroladkisezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylapormarchewkaobiadtaniodrobioweszybko

Komentarze

Podobne przepisy

kotlet zapiekany z porem

Dodane przez: Marica738

Zapiekany kotlet z porem, pieczarkami i majonezem

Pyszny i prosty w wykonaniu kotlet,idealny...

Kotlet  z ananasem, serem i żurawiną.

Dodane przez: model1983

Kotlet z ananasem, serem i żurawiną.

Codziennie gotuję dla mojej rodziny....

kotlety z fileta drobiowego,cebulki i sera żółtego

Dodane przez: maariola1988

Kotlet z fileta drobiowego z serem żółtym...

Pomysł na fileta z kurczaka

Placuszki z cukinii i pora

Dodane przez: RedakcjaPP

Placuszki z cukinii i pora

Wnuki – Zosia i Karolek – często...

Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

Dodane przez: luna19

Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

Prosty kotlet z uda indyka

image-1icgnjw

Dodane przez: Sliczna6

Kotlet z szynką ,keczupem i serkiem śmietankowym

Smaczny kotlet do obiadu,gdy mamy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE