Kotlet po kijowsku

  • wyświetlono: 2761 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Każdy ma swój sposób na kotlety schabowy czy z piersi kurczaka a to mój przepis

przytulanka
  • 60min

Składniki

1. 12 dag masła.
2. 4 filety z piersi kurczaka.
3. Sól, pieprz do smaku.
4. 25 dag pieczarek.
5. 1 łyżka masła.
7.2 jajka.
8. 8 łyżek tartej bułki.
9. Margaryna do smażenia lub inny tłuszcz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet po kijowsku

  • 1. Sposób przygotowania:
    1 . Masło schłodzić w zamrażalniku.
    2. Filety z kurczaka umyć, osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem( ja filety pojedynczo wkładam do woreczka foliowego i rozbijam), posypać solą i pieprzem.
    3. Pieczarki oczyścić , pokroić w plasterki, obsmażyć na łyżce masła .
    4. Pozostałe masło pokroić w słupki i wraz z pieczarkami rozłożyć je na rozbitych filetach.
    5. Zawinąć , gotowe kotlety spiąć wykałaczkami i wstawić na 10 minut do lodówki.
    6. Jajka roztrzepać , dodać 3 łyżki wody, doprawić solą i pieprzem.
    7. Kotlety kolejno zanurzać w roztrzepanym jajku , obtaczać w bułce tartej
    8. Smażyć na złoto na gorącej margarynie do smażenia 20 minut. Pierwsze 10 minut smażyć bez przykrycia, następne 10 minut pod przykryciem.

Porady

Uwaga: radzę zachować ostrożność przy jedzeniu, bo masło które jest w kotletach, lubi pryskać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadJajkamasłobułka tartapiersi z kutczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlet po staropolsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlet po staropolsku

Przepis mam od prababci, która...

image-0v4x15w

Dodane przez: nika102

Kotlet panierowany serem.z ryżem po tajsku

Jestem miłośniczką Azjatyckiej...

image-0usqtc3

Dodane przez: Marica738

Kotlet po królewsku z salami, boczkiem i...

Przepis jeszcze ze starych czasów...

image-1losopc

Dodane przez: ladygoga

Kotlet pożarski

Moja mama nie przygotowywała tych...

image-0r6tjpe

Dodane przez: Marica738

Kotlet weselny

Oto kotlet który kiedyś jadłam...

Kotlet słoneczny

Dodane przez: asia0000

Kotlet Słoneczny

Popisowe danie mojego męża, gdzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE