Kotlet mielony w "kwiatku" z ziemniaków

wyświetlono: 1074 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Jak urozmaicić posiłek? Np zrobić kotlety kwiatki z mięsa mielonego w papryce i ziemniakach.Jak zwykle, w taką pogodę, w ruch poszedł piekarnik i wyszły bardzo smaczne kotleciki- kwiatuszki.

Dodany przez: Armi As

Opublikowany: 14.09.2016

Kotlet mielony w "kwiatku" z ziemniaków.

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

Składniki na 6 sztuk: 1 duża papryka (lub dwie małe), 4 średnie ziemniaki, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka musztardy rosyjskiej, 300g mięsa mielonego, 1 średnia cebula ( zmielona lub starta na drobnych oczkach), 1 łyżeczka przyprawy gyros, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżka czosnku granulowanego, sól i pieprz wg smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet mielony w "kwiatku" z ziemniaków

1. Mięso wymieszać z cebulą i przyprawami i odstawić na 15 minut. W tym czasie umyte i obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, dodać majonez, musztardę i wymieszać dokładnie. Paprykę umyć, osuszyć, pokroić na około 1,5cm plastry, oczyścić z nasion. Paprykę ułożyć na blasze, wyścieloną papierem do pieczenia, w papryce dookoła ułożyć "kwiatkiem" plasterki ziemniaczane, w sam środek włożyć około 50g-wą kulkę farszu i lekko spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Podawać z surówką lub pieczonymi warzywami. Szybki, ciekawy i bardzo smaczny obiadek, polecam :)