Kotlet mielony jak zraz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone przełożyć do miski.
Bułkę namoczyć w wodzie, dobrze odcisnąć i dodać do mięsa.
Czosnek przecisnąć przez praskę i razem z solą i pieprzem dodać do mięsa.
Masę mięsną dokładnie wymieszać.
Ogórki pokroić w ósemki a paprykę i boczek w paski.
Porcję masy mięsnej rozłożyć na ręce.
Na środku ułożyć kawałek papryki, ogórka i boczku.
Zlepić formując zraza.
Obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
Podawać najlepiej z ziemniakami i ulubiona surówką.
Komentarze