Kotlet mielony 3 sery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso, cebulę i papryczkę mielimy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mięso wyrabiamy.
Za pomocą mniejszej obręczy wycinamy kółka z sera. Za pomocą większej obręczy kształtujemy mięsne kółka na jednym układamy plasterki sera posypujemy zieleniną i przykrywamy drugim kółkiem z mięsa. Dokładnie zlepiamy brzegi by ser nie wypłynął podczas smażenia.
Kotlety smażymy na oleju rzepakowym. Najpierw rumienimy z obu stron, a następnie dusimy około 5 minut pod przykryciem.
Takie kotlety można podać w formie hamburgerów lub z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze