Kotlet drobiowy
Świetny na niedzielny obiad.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
3 jajka
3 cebule czerwone
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
tłuszcz
Kotlet drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso i cebulę pokroić w kostkę, dodać sól, pieprz, przyprawę, surowe żółtka. Wszystko wymieszać i zostawić na 10-15 minut.
- 2. Ubić białka. Do mięsa dodać mąkę oraz pianę z białek i lekko wymieszać. Kłaść łyżką lub małą chochlą na rozgrzany tłuszcz i smażyć.
Komentarze