Kotlet de volaille z pieczonymi ziemniaczkami

  • wyświetlono: 964 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kotlet de volaille z pieczonymi chrupiącymi ziemniaczkami i marchewką. Soczysty kotlet de volaille z zieleninką oraz ciągnącym się serem żółtym. Jest to bardzo smaczny pomysł na obiad.

Iwusia
  • 60min

Składniki

10 ziemniaków
olej lub oliwa do smażenia
1 duża marchewka
3 piersi z kurczaka pojedyncze
30 g masła
3 kawałki sera
pieprz kolorowy mielony do smaku
papryka czerwona mielona do smaku
sól do smaku
czosnek mielony do smaku
pół pęczka świeżego koperku
pół pęczka świeżej pietruszki
pół pęczka świeżego szczypiorku
DO PANIEROWANIA:
mąka
bułka tarta
jajko + 2 łyżki mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlet de volaille z pieczonymi ziemniaczkami

  • Ziemniaczki1. Marchewkę obieramy i kroimy w słupki. Ziemniaki obieramy i myjemy, a następnie kroimy na pół, lub na ćwiartki w zależności od wielkości ziemniaków. Do naczynia żaroodpornego wlewamy tłuszcz,a następnie wkładamy ziemniaczki i marchewkę, doprawiając je do smaku pieprzem, solą, papryką słodką. Naczynie umieszczamy w piecu na ok 45 min. w temp. 200'C.
  • Kotlet 12. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek, a następnie rozcinamy i rozbijamy. Każdy kawałek mięsa doprawiamy do smaku pieprzem kolorowym, papryką mieloną, czosnkiem oraz solą morską. Na każdym kawałku mięsa, na środku umieszczamy ok. 10g masła i kawałek sera, a na wierzch posiekaną natkę pietruszki, koperku i szczypiorek.
  • Kotlet 23. Mięsko zwijamy zaczynając od górnej części.
  • kotlet 34. A następnie zwijamy delikatnie i dokładnie. Odkładamy na ok 20 min.
  • Kotlet 45. Po tym czasie panierujemy mięsko w mące, rozbełtanym jajku z mlekiem a na końcu w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i umieszczamy roladki, podpiekając z każdej strony na złoty kolor. ( ok 3 min. z każdej strony ).
  • Kotlet 56. Kotleta podajemy z chrupiącymi ziemniaczkami i marchewką. Smacznego !!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-0depf38

Dodane przez: iciunia89

De volaille z topionym serem

Przepis mam od mojej byłej szefowej...

Kotlet de volaille z suszonymi pomidorami i bazylią

Dodane przez: in-humility

Kotlet de volaille z suszonymi pomidorami...

Według definicji to kotlet panierowany...

Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

Dodane przez: luna19

Kotlet z indyka panierowany i pieczone ziemniaczki

Prosty kotlet z uda indyka

KOTLET DE-VOLAILLE Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ.

Dodane przez: jull13

KOTLET DE-VOLAILLE Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ.

Idealny niedzielny obiad. kurczak+ciągnący...

Kotlety De volaille z serem

Dodane przez: Paulina16621

Kotlety De volaille z serem

Bardzo lubię kotlety de volaille....

image-0r8cypd

Dodane przez: KORAL

De volaille z masłem lubczykowym

Pyszny kotlet , soczysty i aromatyczny.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE