Kotleciki ziemniaczano - serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować (20 - 25 min) w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, utłuc na ciepło z masłem i mlekiem. Wystudzić. Następnie wbić jajka i wymieszać. Ser zetrzeć na tarce - dodać do ziemniaków. Wsypać przyprawy i całość dokładnie wymieszać.
2.Z masy formować kotleciki, obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju ...
3.... na rumaiano z obu stron.
Podawać na ciepło lub na zimno. Kotleciki podawać jako zamiennik ziemniaków na obiad lub na kolację (np. z sosem czosnkowym).
Porady
Z podanych składników wychodzi 25 średniej wielkości kotletów.
Komentarze