Kotleciki ziemniaczano - brokułowe z sosem serowo-czosnkowym

  • wyświetlono: 1382 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Warzywne kotleciki z sosem serowo-czosnkowym.

anka1988

Składniki

Kotleciki:
1/5 kg ziemniaków
½ brokuła
Ok 5 dag sera żółtego
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej
1 średniej wielkości cebula
Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Sos serowo-czosnkowy:
250ml słodkiej śmietanki
2 ząbki czosnku
Ok 5 dag sera żółtego
½ pęczka koperku świeżego
Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Pozostałe składniki:
Olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki ziemniaczano - brokułowe z sosem serowo-czosnkowym

  • formowanie kotlecików1. Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę. Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować ok 5min. Ugotowany brokuł dodać do ziemniaków i rozgnieść za pomocą widelca. Dodać jajko, mąkę pszenną, ser żółty starty na tarce o drobnych oczkach, przesmażoną pokrojoną w drobną kostkę cebulę i przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Uformować kotleciki.
  • smażenie2. Kotleciki smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym.
  • sos3. Sos: Śmietanę wlać do rondelka, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i starty na drobnych oczkach ser żółty, zagotować. Dodać poszatkowany drobno koperek i przyprawić do smaku.
  • 4. Usmażone kotleciki podawać polane sosem serowo – czosnkowo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszybki obiaddanie bezmięsneobiad piątkowykotlety warzywnepiątekobiad bezmięsnyOBIAD BEZ MIĘSAsycący obiadkotlety z ziemniakówkotlety z warzywniedrogie daniePokochaj_olej_rzepakowybrokuł ziemniakikotlety z brokułakotleciki brokułowo-ziemniaczanesos serowo-czosnkowykotlety ze sosemsycący posiłek

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ewa916

Kotleciki ryżowe z sosem czosnkowym

Bardzo smaczne i niedrogie danie

klopsy w sosie brokułowo-serowym

Dodane przez: klementynka

klopsy w sosie brokułowo-serowym

Klopsy wcale nie muszą być nudne,...

image-0lqlopm

Dodane przez: paulette17

Kotleciki ziemniaczano jajeczne

Dzisiaj serwuję potrawy bez mięsa....

Kotleciki brokułowe

Dodane przez: AnetaJ

Kotleciki brokułowe

Smaczny zamiennik kotletów mięsnych....

kotleciki makaronowo serowe  z mięsem  w pomidorowym sosie

Dodane przez: Bożena Z.

Chrupiące kotleciki makaronowo serowe...

polecam spaghetti w moim wydaniu:)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE