Kotleciki ziemniaczane z gulaszem wołowym
Pyszny obiad dla każdego:)
Składniki:
- Kotleciki ziemniaczane
kiełbasa zwyczajna
1/2 cebule
olej
1 jajko
500g ugotowanych ziemniaków
bułka tarta
1/2 łyzki maki ziemniaczanej
sół
pieprz
przyprawa uniwersalna
Gularz wołowy w pomidorowym sosie
50dag wołowiny gulaszowej
łyzka smalcu
2 łyzki oliwy do smazenia
łyzka maki
sól
pieprz
mielona słodka papryka
mielona ostra papryka
cebula
pomidor
szklanka soku pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki ziemniaczane z gulaszem wołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotleciki ziemniaczane
1.Ziemniaki przepuścic przez maszynkę, dodac pokrojone i podduszoną cebule i kiełbase.
2.Do masy dodac jajko, makę, sól, pieprz i przyprawę uniwersalną.Wszystko Zagnieść i formować kotlety, obtaczac w bułce i smazyć na oleju
Gulasz wołowy w pomidorowym sosie
Pokrojone w niewielką kostkę mieęso oprószamy mąką wymieszana z przyprawami, odstawiamy w chłodne miejsce. W rondlu rozgrzewamy oliwe, dodajemy smalec. Na bardzo goracym tłuszczu smazymy mięso, rumieniąc ze wszystkich stron. Dorzucamy posiekana cebule, podlewamy 1/2 szklanki wody, dusimy pod przykryciem przez 30 min.
Gdy mieso bedzie prawie miekkie, dodajemy( obrany ze skórki i pozbawiony pestek) pokrojony w czastki pomidor, wlewamy sok, zagotowujemy, doprawiamy do smaku.
Porady
Gdy sos bedzie zbyt gesty, można dodać łyzke rosołu lub soku pomidorowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Knedliki czeskie z wybornym wołowym gulaszem
Knedliki czeskie to bardzo proste do zrobienia drożdżowe placki. Świetnie smakują z gulaszem wołowym. Warto podać do nich także surówkę, chociaż Czesi nie zawsze to robią. Knedliki można też jeść na słodko, ponieważ smakują jak drożdżowe bułeczki. Wystarczy posmarować je dżemem lub kremem czekoladowym....
Komentarze