Kotleciki z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.wykonanie: Kaszę mieszamy razem i gotujemy na gęsto z kostką rosołową. Studzimy. Ziemniaki z poprzedniego dnia przeciskamy przez praskę albo mielimy w maszynce. Dodajemy do tego wystudzoną kaszę. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle.Dodajemy do ziemniaków i kaszy.
Do tego dodajemy pozostałe składniki czyli jajko, bułka tarta, mąka pszenna i przyprawy do samku.
Wszystko razem dokładnie mieszamy ręką.Ma być konsystencja jak na mielone. Jesli by wydalo się nam zbyt rzadkie to dodajemy bułki tartej.
Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w byłce tartej i smażymy na oleju.
I gotowe. Doskonale smakują z sosem pieczarkowym albo węgierskim.
Komentarze