Kotleciki z sosem z prawdziwków
Pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Pamiętam jak taki sos robiła jeszcze moja babcia. Jest pyszny!
Składniki:
Kotleciki:
500g mielonej łopatki
mała cebulka
ząbek czosnku
jajko
kajzerka
ok 1 szkl bułki tartej
sól, pieprz
łyżeczka majeranku
łyżeczka suszonej kolendry
1 szkl mąki do panierowania
Sos grzybowy:
2 garści suszonych prawdziwków
1 cebula
2 łyżki masła
liść laurowy
sól, pieprz
1/2 łyżeczki tymianku
1 szkl śmietanki 30%
1 łyżka mąki pszennej
olej do smażenia kotletów
0 (0 ocen)
Kotleciki z sosem z prawdziwków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety: Cebulkę posiekać i zeszklić na łyżce oleju, ostudzić. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, przyprawy, zmiażdżony czosnek, i tyle bułki tartej aby masa dała się łatwo formować w kotlety. Kotleciki panierować w mące a następnie smażyć na rumiano na oleju. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
- 2. Sos: Grzyby zalać 1/2l gorącej wody, gotować ok pół godziny. W rondelku podsmażyć na maśle cebulkę, dodać grzyby wraz z wywarem i doprawić do smaku. Sos gotować ok pół godziny aż grzybki zmiękną. Mąkę wymieszać ze śmietanką i wlać go dotujących się grzybów, Gotować jeszcze na małym ogniu kilka minut aż zgęstnieje. Na talerzu ułożyć kotleciki i polać sosem. Podawać z ziemniakami i surówką.
Porady
Świetnie smakuje z gotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką, np. z kapusty lub buraczków.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze