Kotleciki z soczewicy

0 (0 ocen)

  • 30 min

Idealne danie dla wegetarian lub na postne piątki. W towarzystwie ziemniaków, mizerii i sosu pieczarkowego będą stanowić pełnowartościowy, zdrowy obiad. Soczewica jest bogata w białko, więc sprawdzi się też jako posiłek dla sportowców.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 puszka brązowej soczewicy;
    1 cebula;
    1 nieduża marchewka;
    1 jajko;
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej;
    bułka tarta do panierowania kotlecików;
    przyprawa do mięsa;
    olej do smażenia.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bułki Dania główne Kotlety

Kotleciki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Soczewicę odlewamy z zalewy i rozdrabniamy za pomocą blendera na gładką masę;
  • 2. Cebulkę obieramy, drobno kroimy i smażymy na złocisty kolor.
  • 3. Do cebulki dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę i dusimy do miękkości.
  • 4. Dodajemy warzywa do soczewicowej masy, doprawiamy według uznania, dodajemy jajko i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy tak, by składniki się ze sobą połączyły.
  • 5. Formujemy lekko spłaszczone, okrągłe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony.
  • 6. Podajemy z dowolnymi dodatkami, idealnie sprawdzą się ziemniaki z sosem lub warzywami gotowane na parze z sosem jogurtowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka tarta Cebula Marchewka

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować