Kotleciki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.soczewicę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, czekamy aż ostygnie. Do ostudzonej i odcedzonej soczewicy dodajemy płatki owsiane, słonecznik, posiekaną drobno cebulę, jajko i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy ( możemy użyć blendera aby uzyskać jednolitą masę) i obtaczamy w bułce tartej formując kotleciki. Następnie kotleciki smażymy na oleju do uzyskania złocistego odcienia. Gotowe!
Porady
Do kotlecików można dodać starty drobno ser żółty.
Bezpośrednio do farszu można dodać trochę bułki tartej, wtedy kotleciki lepiej się formują.
Komentarze