Aromatyczne mięsne kuleczki ze słodkimi pomidorkami to świetny pomysł na przemycenie najmłodszym bogactwa witamin zawartych w pomidorach i ciekawa propozycja przygotowania kotlecików z warzywami.
Kotleciki z pomidorową niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet, szynkę, cebulę, czosnek i bułki wcześniej namoczone
w mleku zmielić maszynką do mielenia. Dodać jajko, majeranek, musztardę, kaszę mannę, bułkę tartą i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2.Z gotowej masy mięsnej formować kotleciki średniej wielkości, wkładając do środka po jednym pomidorku.
3.Kotleciki lekko obtoczyć w bułce tartej, smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Komentarze