Kotleciki z morszczuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę zalać mlekiem, zostawić na 15 minut.
Filety z morszczuka zmielić w maszynce. Dodać odciśniętą bułkę, jajko i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać wszystko na jednolitą masę, doprawić pieprzem i solą.
Formować małe kulki, spłaszczać. Obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Zdjąć na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać na przykład z ziemniakami i surówką.
Komentarze