Kotleciki z mięsa mielonego z parówką
- 30 min
Składniki:
- 1 kg. łopatki wieprzowej
8 parówek
1 bułka pszenna czerstwa
200ml.mleka
2 cebule
1jajko
2 ząbki czosnku
sól,pieprz ziołowy,kozieradka,
1 łyżka przyprawy w płynie magii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
olej rzepakowy do smażenia
Kotleciki z mięsa mielonego z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę moczymy w mleku.aż wchłonie cały płyn,mocno odciskamy,mielimy razem z mięsem,cebulą,czosnkiem w maszynce do mięsa o średnich oczkach,doprawiamy do smaku.Do mięsa dodajemy pietruszkę,dokładnie mieszamy.Parówki nacinamy z obu stron.Mięso dzielimy na osiem równych porcji,spłaszczamy,kładziemy parówkę,formujemy tak aby końcówki wystawały,obtaczamy w bułce tartej,smażymy na średnim ogniu na rumiano,Kotleciki porcjujemy na talerzach,podajemy z ziemniakami,oraz surówkami.SMACZNEGO.
.
.
buciol78
Komentarze