Kotleciki z kurczaka
- 4 godz. 30 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka
1 mała cebulka
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Kotleciki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. Cebulkę również kroimy na drobną kosteczkę i dodajemy do kurczaka. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mąkę, paprykę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowane mięso umieszczamy w lodówce na minimum 4 godziny. Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i nakładamy po ok. 2 łyżki i smażymy do zarumienienia z każdej strony. Po usmażeniu kotleciki osuszamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze