KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM

4.5 (199 ocen)

Lekki pyszny obiad w stylu wegetariańskim. W 100 g porcji 120 kcal, zapraszam:)

Składniki:

  • Kotleciki:

    100 g kaszy kuskus- waga suchej kaszy
    1 łyżeczka curry
    1 mała papryka czerwona- 65 g
    1 zielona papryka- 100 g
    3 łyżki kukurydzy z puszki- 60 g
    1 szklanka wrzątku
    3 łyżki jogurtu naturalnego
    1 jajko
    30 g bułki tartej
    Sól, pieprz do smaku
    1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich

    Sos:

    85 g koncentratu pomidorowego
    1 płaska łyżeczka otrąb pszennych
    100 ml wody
    Pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotleciki z kaszy kuskus z warzywami i prostym sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1i3njmd 1. Kotleciki:
    Kaszę wsypać do miseczki. W szklance wrzątku rozpuścić curry. Wlać do kaszy, przykryć i zostawić do całkowitego wchłonięcia wody i ostygnięcia. W między czasie obie papryki pokroić w drobniutką kostkę.
  • image-1x1qfes 2. Kukurydzę odsączyć na sicie i dodać do papryki. Wymieszać.
  • image-23csc4w 3. Do warzyw wsypać ostudzoną kaszę. Na suchej patelni podgrzać zioła prowansalskie ( aby uwolnić aromat). Dodać do miski.
  • image-27b4rhy 4. Wbić jajko, dodać jogurt i bułkę tartą. Dobrze wymieszać do połączenia składników. Doprawić solą i pieprzem.
  • image-2a5wynq 5. Z masy formować zgrabne kotleciki i układać je na blasze wyłożonej papierem. Piec w 180 st około 20-25 minut.
  • image-27w0mo9 6. Sos:
    Do rondelka przełożyć koncentrat. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając aby się nie przypalił. Wlać wodę. Zagotować. Po około 3-4 minutach dodać otręby oraz pieprz. Gotować jeszcze około 2-3 minut. Podawać z kotlecikami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kuskus Papryka Kasza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować