Kotleciki z kaszy jęczmiennej

  • wyświetlono: 1067 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis na kotlety z kaszy jęczmiennej z sosem pieczarkowym

Elzbieta Majkowska
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

PIECZARKI, KASZA JęCZMIENNA:
- kasza jęczmienna w woreczkach: 1 opakowanie
- pieczarki: 3 sztuki
- jajka: 2 sztuki
- cebula średnia: 1 sztuka
- bułka tarta: 3 łyżki
- olej: 3 łyżeczki
- Szczypiorek posiekany: 2 łyżeczki
- masło: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- pieczarki pokrojone w plastry: 300 gramów
- szalotka posiekana: 2 sztuki
- natka pietruszki, drobno posiekana: 2 łyżeczki
- masło: 2 łyżki
- śmietana kremowa 18%: 1 szklanka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z kaszy jęczmiennej

  • Kotleciki z kaszy jęczmiennej z sosem pieczarkowym1. Kaszę ugotować i ostudzić. Trzy obrane pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. posiekać cebulę i zarumienić na łyżce masła i dołożyć starte pieczarki. Poddusić chwilę, zdjąć z palnika i dodać do kaszy. Do masy wrzucić szczypiorek, dwa roztrzepane jajka i bułkę tartą. Przyprawić i uformować osiem kotlecików. Usmażyć je na rumiano na oleju. Do kotlecików dodać sos pieczarkowy.
    Sos pieczarkowy przygotować przed smażeniem kotletów.
    Obrane pieczarki pokroić w plastry. Posiekane szalotki dusić na maśle. Dodać pieczarki, kiedy zmiękną wlać śmietanę i wrzucić natkę pietruszki i doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikasza jęczmiennaobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki z dorsza

Dodane przez: angelika81

GOŁĄBKI Z DORSZA I KASZY JĘCZMIENNEJ

Tradycyjne gołąbki z mięsem zastąpiłam...

Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami

Dodane przez: bogusia82

Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami

Pyszne bezmięsne kotleciki z kaszy...

Kotleciki z kaszy

Dodane przez: joanna30

Kotleciki z kaszy

Pyszne kotleciki z kaszy jęczmiennej...

kotlety z kaszy jęczmiennej i ziemniaków

Dodane przez: Evelina86

Kotlety z kaszy jęczmiennej i ziemniaków

Pyszne kotleciki z kaszy jęczmiennej...

Kotleciki z kaszy jaglanej i brokuła

Dodane przez: joanna30

Kotleciki z kaszy jaglanej z brokułem

Pyszne, zdrowe kotleciki, nie tylko...

Kotlety z kaszy :)

Dodane przez: mariOla093

Kotleciki z kaszy :)

Ciekawa alternatywa dla zwykłej...