Kotleciki z kaszy jaglanej

  • wyświetlono: 234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Choć tak samo lubię dania mięsne jak bezmięsne, do tych kotlecików podchodziłam dość sceptycznie. Zupełnie niepotrzebnie, bo wyszły bardzo dobre! Z całą pewnością zrobię je jeszcze nie raz. Przygotowałam do nich surówkę z kiszonej kapusty, pasowała idealnie. W sam raz na lekką kolację :)

Nakryty Stoliczek
  • 45min

Składniki

125 g kaszy jaglanej (1/2 szklanki)
½ cebuli
1 ząbek czosnku
1 mała marchewka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 duże jajko
sól, pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z kaszy jaglanej

  • 1. Kaszę umieszczam na sicie o małych oczkach, przelewam wrzątkiem, odstawiam. W garnku zagotowuję 300 ml wody, dodaję ½ łyżeczki soli. Do wrzącej wody (na bardzo małym ogniu!) wrzucam kaszę, gotuję 20 minut, odstawiam do przestygnięcia. Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam. Marchew obieram i ścieram na tarce, na małych oczkach. Warzywa dodaję do kaszy, dodaję również natkę, jajko, doprawiam solą i pieprzem, mieszam. Formuję kotleciki - mocno je dociskam. Smażę na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron. Podaję z surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Kopytka z kaszy jaglanej

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kopytka z kaszy jaglanej

Ostatnio powstały u mnie niesamowicie...

Kotleciki z cukinii i kaszy jaglanej BOMBA WITAMINOWA

Dodane przez: Kuchnia Viki

KOTLECIKI Z CUKINII I KASZY JAGLANEJ BOMBA...

Kotleciki z cukinii to danie, które...

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z dodatkiem pokrzywy a sosem chrzanowym

Dodane przez: Edelka

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z...

Ktoś ostatnio nas zapytał, co takiego...

kotlety z kaszy  jaglanej

Dodane przez: Maggi79

KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

Nowe oblicze kaszy jaglanej.To...

image-0aj48fj

Dodane przez: monika016

Kotlety z kaszy jaglanej

Podane z sosem, np. pieczarkowym...