Kotleciki z kaszy grycznej ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- w osolonej wodzie gotujemy kaszę gryczaną (około 15 minut)
- pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oliwie
- gdy kasza ostygnie dodajemy cebulę, jajko i bułkę tartą, aby uzyskać zwartą konsystencję
-sól, pieprz do smaku
- formujemy małe kotleciki
- obtaczamy je w jajku i bułce tartej
- smażymy z oby stron na złoty kolor.
Porady
Kotleciki można podać z makaronem i sosem pieczarkowym - jest to doskonały pomysł na obiad.
Komentarze