Kotleciki z karkówki w sosie cebulowym z kabanosami
bozena ziarno
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
smaczne , aromatyczne kotleciki z karkówki zmielnej duszone w sosie cebulowym z kabanosami-polecam na obiad:)
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Kotlety z karkówki:
500 g karkówki
1 większa cebula
1 jajko
1 kajzerka namoczona w mleku
bułka tarta
sól
pieprz grubo zmielony
Sos cebulowy z kabanosami:
2 cebule
3\4 szklanki bulionu drobiowego
100 g dobrej jakosci kabanosów
sól
sól ziołowa
pieprz
3 łyżki smietany 18 pro.
1 łyżka mąki
0 (0 ocen)
Kotleciki z karkówki w sosie cebulowym z kabanosami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę mielimy.
Kajzerkę moczymy w mleku. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Szklimy na rumiano na oleju .Mięso umieszczamy w misce, dodajemy zeszkloną cebulę, jajko i odciśniętą kajzerkę, przyprawiamy sola i pieprzem.
Z masy tworzymy owalne kotlety , lekko oprószamy z obu stron bułka tarta(lecz niekoniecznie) i kolejno obsmażamy na patelni na rumiano z obu stron.
2.
Cebule na sos kroimy w wieksza kostkę.SZklimy . Kabanosy kroimy w krązki , również krótko szklimy .Kotlety przekładamy do większego rondla, dodajemy podsmażoną cebulę,kabanosy zalewamy całość bulionem , dodajemy większa szczyptę tymianku i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 25-30 minutminut. Przyprawiamy.
Na koniec sos zabielamy smietanką wymieszana z maka zahartowana z odrobina sosu , całość delikatnie mieszamy i ponownie zagotowujemy, aby sos zgęstniał. Jeszcze chwilkę gotujemy, doprawiamy do smaku i podajemy. Najlepiej kolteciki smakuja z ziemniakami i surówka np z marchwi:) Smacznego:)
Porady
podmsazoa cebula dodana do miesa sprawia ze koltety sa bardziej aromatyczne
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze