Kotleciki z kapusty i pieczarek

  • wyświetlono: 4175 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

rewelacyjne kotleciki, ciut pracochłonne ale efekt końcowy wart tego, bardzo sycące i niedrogie. Podajemy z ulubioną surówką.

Jolanta73
  • 60min

Składniki



kapusta biała-1/2 główki
pieczarki-30-40 dag
jako-1-2 szt
mąka pszenna- 1-2 łyżki
sól i pieprz do smaku
vegeta-opcjonalnie
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z kapusty i pieczarek

  • smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano1. Kapustę kroimy, obojętnie jak, wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy aż będzie miękka. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki i podsmażamy, studzimy. Gdy kapusta jest miękka odcedzamy i studzimy. Zimną kapustę mielimy na maszynce do mielenia mięsa, następnie dokładnie odciskamy z nadmiaru wody( ja to robię w czystej, bawełnianej ściereczce). Ostudzone pieczarki również mielimy. W misce mieszamy kapustę z pieczarkami dodajemy jajko, mąkę (musimy sami ocenić ile musimy dodać, jeśli farsz jest gęsty to mniej) solimy i pieprzymy do smaku, jeśli ktoś lubi vegetę to może nią doprawić zamiast solą. Dokładnie mieszamy. Wilgotnymi rękami formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ulubioną surówką, i ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi. SMACZNEGO

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniakapusta

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki z kalafiora z pieczarkami i serem.

Dodane przez: wronulka1

Kotleciki z kalafiora z pieczarkami i serem

Smaczne, zdrowe i proste.

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Jedno z moich ulubionych jesiennych...

Gulasz z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: evita0007

Gulasz z kapustą i pieczarkami

Gulasz wyszedł bardzo smaczny,mięsko...

kotleciki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kotleciki siekane z pieczarkami i papryką

Miękkie i soczyste kotleciki drobiowe...

image-001c39e

Dodane przez: kuchcik89

Jarskie kotleciki z marchewką i pieczarkami

Połączenie warzywnych składników...

image-0wo0xlo

Dodane przez: paulette17

PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI II

Paszteciki to jedno z dań, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE