1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku

Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku

0 (0 ocen)

Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku.

Izabela Siwulska

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszne kotleciki z kalafiora i zielonego groszku z dodatkiem pachnącego koperku. Można je podać jako dodatek do drugiego dania lub solo. Bardzo polecam.

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Na kotleciki:
    1 mały kalafior
    1 szklanka zielonego świeżego groszku
    pół pęczka koperku
    2 jajka
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    2 łyżki bułki tartej


    Dodatkowo:
    masło do smażenia
    bułka tarta do obtoczenia kotlecików
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Warzywa. 1. Kalafior dzielimy na różyczki, płuczemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Miękki odcedzamy, rozgniatamy widelcem i dokładnie studzimy. Groszek gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy i wrzucamy do kalafiora. Koperek płuczemy, dokładnie osuszamy, drobno siekamy i przekładamy do wystudzonych warzyw.
  • Masa warzywna. 2. Do warzyw wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą, mieszamy dokładnie przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
  • Formowanie. 3. Z masy warzywnej formujemy okrągłe kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Następnie wkładamy je do lodówki, żeby stężały.
  • Smażenie. 4. Kotleciki smażymy na rozgrzanym maśle do zrumienienia po kilka minut z każdej strony. Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Z przepisu wyszło mi 8 sztuk. Jeśli masa jest zbyt rzadka należy włożyć ją na kilka minut do lodówki, wówczas stężeje. Kotleciki można również usmażyć na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groszek zielony Kalafior Koper Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Jesienna tarta z kremem z serka mascarpone i dynią

Jesienna tarta z kremem z serka mascarpone i dynią
Ciasteczka.

Ciasteczka ,, Słoneczka '' z kremem kawowym
Rolada makowa ze śmietankowo-wiśniowym kremem

Rolada makowa ze śmietankowo-wiśniowym kremem
Kruche ciasteczka z migdałami

Kruche ciasteczka z migdałami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kotleciki z kalafiora

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kotleciki z kalafiora

 ankad21 Gdy mamy kalafiora, a nie wiemy co z nim zrobić - kotleciki bedą świetnym dodatkiem do mięsa. 45 min

5 (156 ocen)

kotlety z kalafiora

5 (156 ocen)

Kotleciki z kalafiora

 justi2401 Kalafior kojarzy nam się głównie z gotowanym warzywem, polanym masełkiem z bułką tartą. A przecież można z niego przygotować coś na prawdę fajnego! Kotleciki z kalafiora są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Na pewno zasmakują nawet niejadkom. Idealne na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację. 45 min

4.48 (191 ocen)

kotleciki z kalafiora i marchewki

4.48 (191 ocen)

Kotleciki z kalafiora i marchewki

 ImpresjaSmaku Warzywne kotleciki są miłym urozmaiceniem dla codziennych mięsnych obiadów. Ponadto zapewne zadowolą niejednego wegetarianina:-) 50 min

0 (0 ocen)

kotleciki z kalafiora

0 (0 ocen)

Kotleciki z kalafiora

 mariosylwia :-) Gorąco polecam (-:

0 (0 ocen)

Kotleciki z zielonego kalafiora z dynią

0 (0 ocen)

Kotleciki z zielonego kalafiora z dynią

 Alex M Przepyszne bezmięsne kotleciki. Z zielonym kalafiorem i dynią, podane z surówką stanowią zdrowy i sycący posiłek.

4.5 (162 ocen)

kotleciki z kalafiora

4.5 (162 ocen)

kotleciki z kalafiora z marchewką

 klementynka Kalafior to wbrew pozorom bardzo wszechstronne warzywo. Można z niego zrobić np. takie szybkie placuszki. Za ich pomocą można przemycić dzieciom warzywa, jeśli ich nie lubią. To idealne danie na piątkowy obiad. 45 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować