Kotleciki z indyka z szpinakiem i suszonymi pomidorami
Joanna Kryla
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Mięso z piersi indyka to jedno z najchudszych i najzdrowszych mięs, bogate w minerały i witaminy. Mięso z piersi indyka łatwo i szybko się przygotowuje, a do tego jest niezliczona ilość potraw, które można z niego zrobić.
Ja wymyśliłam fit kotleciki-soczyste nie przesuszone mięso w towarzystwie szpinaku, doprawione czosnkiem, cebula i przepysznymi słodkimi suszonymi pomidorami z oleju.
Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a smakuje naprawdę pysznie. Takie kotleciki, to nie tylko smaczny obiad na ciepło, z powodzeniem możemy je spakować do lunch-boxu i zjeść z warzywami na drugie śniadanie w pracy.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g piersi z indyka
150 g mrożonego szpinaku (waga po odmrożeniu i odcedzeniu)
5 suszonych pomidorów z oleju
1 średnia czerwona cebula
1 duży ząbek czosnku
1 mała kajzerka
1 jajko L
1 łyżeczka suszonych pomidorów w proszku
sól
pieprz
1 łyżka oleju z suszonych pomidorów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z indyka z szpinakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z indyka umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki i zmielić. Cebulę i czosnek obrać i również zmielić. Bułkę namoczyć w wodzie. Suszone pomidory dokładnie odcedzić i drobno pokroić. Szpinak rozmrozić i dokładnie odcedzić dociskając go to sitka.
Do miski włożyć mięso, odciśniętą, namoczona bułkę i szpinak. Dodać jajko, pomidory, cebulę i czosnek. Doprawić przyprawami, wyrobić na gładką, jednolitą masę. Mięso podzielić na 8 części.
Patelnię grilową natłuścić olejem z pomidorów, a następnie ją rozgrzać. Formować kotleciki, które smażyć na średnim ogniu z obu stron. Podawać na ciepło do obiadu lub na zimno. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Roladki z sznycli z indyka nadziewane mozzarellą i suszonymi pomidorami. Zawinięte w szynkę parmeńską (może być również serrano, szwarcwaldzka). Wszystko się ze sobą świetnie komponuje i nadaje fajny smak. Takie roladki to ciekawy pomysł na obiad, imprezę czy świąteczne przyjęcie. Polecam :)
Komentarze