Kotleciki z brokułem i kalafiorem
Są smaczne i oryginalne. Mój 4-letni synek za nimi przepada, potrafi zjeść nawet cztery pod rząd. Danie jest tanie, zdrowe i łatwe.
Składniki:
- ● 4 średnie ziemniaki
● 0,5 kg kalafiora
● 0,5 kg brokułów
● 1 jajko
● 3/4 szklanki mąki
● sól
● maggi
● mielona gałka muszkatołowa
● pieprz
● olej
● bułka tarta
Sos: 1 duża cebula
● po 3 płaskie łyżki masła i mąki
● 1 łyżka curry
● 1 szklanka bulionu
● szklanka gęstej śmietany
4.5 (203 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z brokułem i kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki myjemy, obieramy
i gotujemy w osolonej wodzie.
Przeciskamy przez praskę. -
2.
Kalafiora wrzucamy na osolony
wrzątek, gotujemy 10 minut,
w połowie gotowania dodajemy
brokuły. -
zimną wodą. Ostudzone mieszamy
z jajkiem i mąką, doprawiamy
solą, pieprzem, maggi
i gałką muszkatołową. Wyrabiamy
masę. Wkładamy do niej
różyczki kalafiora i brokułów. -
4.
Formujemy kotleciki i obtaczamy
je w bułce tartej. Smażymy
na oleju z obu stron. -
5.
Przygotowujemy sos cebulowy.
Cebulę drobno siekamy,
szklimy na maśle. Oprószamy
mąką i curry, zasmażamy. Mieszamy
i powoli wlewamy bulion.
Zagotowujemy i podgrzewamy
jeszcze ok. 10 minut.
Dodajemy śmietanę, mieszamy,
doprawiamy solą i pieprzem
do smaku. Podajemy do
kotlecików.
Porady
● Jeśli ktoś lubi, może dodać do masy warzywnej roztarty ząbek czosnku. ● Kotleciki można również podawać z keczupem lub jakimś ulubionym sosem. Są też doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, np. z kurczaka, lub ryb smażonych w panierce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_03-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze