placuszki warzywno-drobiowe
- 60 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
1/3 puszki kukurydzy
czerwona paryka marynowana
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
koperek
natka pietruszki
sół
pieprz
maga
olej dosmażenia
Placuszki warzywno-drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. filrty myjemy , kroimy w drobną kostkę . Paprykę kroimy w cienkie słupki,
- 2. przekładamy do miski,dodajemy kukurydzę , jajka, i pozostałe składniki.Doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
- 3. na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy porcje masy i smażymy z obu stron na złoty kolor
Porady
do masy możemy dodać żółty ser starty na tarce, cebulę lub też pieczarki wcześniej usmażone i odciśnięte z nadmiaru tłuszczu. Kotleciki idealnie pasują jako dodatek do ziemniaków i surówki.
Komentarze